Anzahl Durchsuchen:260 Autor:Vickey veröffentlichen Zeit: 2023-08-23 Herkunft:Powered
Es ist immer eine gute Idee, auf Outdoor-Küchenfähigkeiten zu putzen und Rezepte mit größerer Präzision zu besuchen, wenn die BBQ-Saison wieder herumrollt. Ähnlich wie beim Kochen von Schablonen.
Obwohl sie schwierig zu beherrschen sein können, werden lustige Scheiben von mariniertem und flammgegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch oder Gemüse immer ein Hit mit dem Publikum sein. Entdecken Sie diese einfachen Möglichkeiten, um köstliche Schnecken zu garantieren, für die Sie gelobt werden, Grill nach Grill, ob Sie mit ungleichmäßig gekochten Kebabs, getrocknetem Fleisch oder gebratenen rohen Gemüse kämpfen.
Es gibt bestimmte allgemeine Richtlinien, die für alle Scheiben gelten, einschließlich welchen Scheiben zu verwenden, wie man die Lebensmittel zu faden, und welche Kohle für den besten Geschmack verwenden, ob Sie Fleisch, Fisch, Schalentiere, Gemüse oder eine Mischung wählen.
Du musst zuerst deine Scheren auswählen. Sie können aus Holz oder Metall hergestellt werden, und jeder hat seine Vor- und Nachteile.
Die besten Schieber sind diejenigen aus flachem Edelstahlmetall, weil sie verhindern, dass Nahrungsmittel herumwirbeln, wenn Sie sie auf dem Grill drehen. Idealerweise sollten sie etwa 12 Zoll lang sein. Metallschieber sind eine umweltfreundliche Option, da sie wiederverwendbar sind.Beliebte und preiswerte, aus Holz, vor allem aus Bambus, hergestellte Scheiben haben einen signifikanten Nachteil: Sie brennen leicht. Um zu vermeiden, dass sie auf dem Grill brennen, müssen sie zuerst für mindestens 30 Minuten in Wasser getaucht werden, bis sie vollständig eingetaucht sind.
Das Ergebnis hängt auch davon ab, wie das Fleisch, der Fisch oder das Gemüse auf die Scheibe getrieben wird. Um zu gewährleisten, dass alles mit der gleichen Geschwindigkeit kocht, stellen Sie sicher, dass die Scheibe gleichmäßig und konstant ist. Um einen inkonsistenten Koch zu vermeiden, drücken Sie die Würfel so, dass sie in Kontakt treten, aber nicht eng zusammen gedrückt werden.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, stellen Sie sicher, dass der Kohle gleichmäßig erhitzt und von höchster Qualität mit einem hohen Kohlenstoffgehalt ist.
Nachdem Sie die grundlegenden Methoden gelernt haben, ist es an der Zeit, Ihre Vorhänge anzusetzen und zu kochen zu beginnen. Hier ist eine Sammlung der größten Scheiben Rezepte, die für Veganer, Meeresfrüchte Liebhaber und Fleischfresser gleichermaßen ansprechen werden.
Garnelen sind ein ausgezeichnetes Grillgericht. Sie machen einen tollen, frisch zubereiteten Finger-Snack, da sie kräftig, saftig und in weniger als fünf Minuten gebraten sind. Bevor Sie sie kochen, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Cilantro, würziger Sauce und Salz marinieren. Vor dem Servieren können die Garnelen zwei Minuten auf jeder Seite geschnitten und gekocht werden.
Um sicherzustellen, dass das Huhn beim Grillen feucht bleibt, wählen Sie größere Würfel – mindestens einen Zoll. Vor dem Kochen marinieren Sie das Huhn, um ein schmackhafteres und saftigeres Fertigprodukt zu gewährleisten.
Suchen Sie nach Obst oder Gemüse, das auf den Scheiben bleibt und kochen Sie bei ungefähr der gleichen Rate, wenn Sie Veggie Scheiben verwenden. Zu den beliebtesten Optionen gehören Glockenpfeffer, Kürbis, gelbe Squash, Zwiebeln, Trauben-Tomaten, Pilze, Ananas, Mango und Pfirsich. Dazu gehören längere Kochgemüse, wie Kartoffeln oder Mais, indem Sie sie zuerst parkochen. Dann einen letzten Grill hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken. Alternativ, wenn Sie Kebabs zum Dessert mögen, probieren Sie Ananas-Schalen zu kochen.
