Grillen ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kochkunst. Um ein makellos gebräuntes Steak oder saftige, vom Knochen fallende Rippchen zu erhalten, ist die Kontrolle der Temperatur und die Anpassung der Hitze unerlässlich. Der handelsübliche Holzkohle-Kaminanzünder ist ein Gerät, das bei dieser